Главная / Разное

Версия для печати

	Изготовление мучных кондитерских изделий. Сырье и материалы. Приготовление теста. Обсудить этот продукт (77 мнений) Цена: 34.00руб. Оцените товар! Отлично! Хорошо Средне Плохо Очень плохо Наличие на складе: да ISBN: 5-17-028798-4 Автор: Дойловская Т.А. Дата выхода: февраль 2005 Издательство: АСТ Количество страниц: 172 Обложка: обл Размер: 20x13x1 Серия: Приусадебное хозяйство Тема: Разное
Даны рекомендации по организации и запуску мини-цеха по производству мучных кондитерских изделий. Представлен полный анализ необходимого оборудования и сырья, рассмотрены технологические схемы производства.
Если у Вас возникли вопросы о данной книге Изготовление мучных кондитерских изделий. Сырье и материалы. Приготовление теста.? Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы. Ваше имя: Email: Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно данной книги Изготовление мучных кондитерских изделий. Сырье и материалы. Приготовление теста.: