|
|
|
|
|
|
В книге собраны наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, блюд из мяса и птицы, пловов, тортов и пирожных, приведено множество способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, джемов, компотов и соков, консервирования и сушки в домашних условиях. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании, каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
|
|
|
Если у Вас возникли вопросы о данной книге Новая большая кулинарная книга.?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
|
|
|
Кулинария
