Главная / Дом. Быт. Досуг / Кулинария

Версия для печати

увеличить...	Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд. Обсудить этот продукт (0 мнений) Цена: 189.00руб. Оцените товар! Отлично! Хорошо Средне Плохо Очень плохо Наличие на складе: да ISBN: 5-9564-0037-4 Автор: Бачурина Е.В./Ред. Дата выхода: апрель 2005 Издательство: Цитадель-трейд Количество страниц: 336 Обложка: тв/п Размер: 26x17x2 Тема: Кулинария
В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Представленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню.
Если у Вас возникли вопросы о данной книге Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд.? Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы. Ваше имя: Email: Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно данной книги Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд.: