В книге серии «Миллион меню» собраны рецепты как исконно русских блюд, так и заимствованных у «заморских» кулинаров.Оригинальная компоновка текста, информация о калорийности и времени приготовления каждого блюда, об основных питательных веществах, витаминах и минералах — вот достоинства, отличающие это издание от многих других книг по кулинарии. Словарь поварских терминов поможет освоить кулинарную науку, а специальная таблица научит взвешивать без весов.С помощью нашей книги вы не только овладеете искусством приготовления вкусной и здоровой пищи, но и научитесь красиво оформлять и подавать блюда к столу.
В книге содержатся рецепты блюд восточной кухни. Вы убедитесь, что слухи о запредельной сложности приготовления турецких, индийских, тайских, индонезийских, китайских, корейских или японских блюд сильно преувеличены. Ну а в том, что касается вкуса экзотического восточного яства, то это просто утонченное удовольствие. А на Востоке, как известно, знают толк в удовольствиях.
|
|