Главная / Дом. Быт. Досуг / Кулинария

Версия для печати

увеличить...	Как открыть ресторан. Секреты ресторанного бизнеса, закулисные игры. Обсудить этот продукт (0 мнений) Цена: 60.00руб. Оцените товар! Отлично! Хорошо Средне Плохо Очень плохо Наличие на складе: да ISBN: 5-477-00274-3 Автор: Лобков Дата выхода: февраль 2006 Издательство: НТ Пресс Количество страниц: 160 Обложка: мягкая Размер: 70x100/32 Серия: Как заработать Тема: Кулинария
Ресторанный бизнес - стремительно развивающаяся область российского бизнеса. Каждый месяц в Москве открывается около сотни новых ресторанов, но только 5 из них выживают и продолжают успешно существовать, принося прибыль их хозяевам. Рестораны, открытые на паях с российскими знаменитостями, имеют в несколько раз больше шансов на выживание. В чем же здесь секрет? Как открыть ресторан на паях со знаменитостью? И как сделать так, чтобы этот ресторан регулярно приносил прибыль? На эти и другие вопросы Вам ответят крупнейшие профессионалы ресторанного бизнеса - Аркадий Новиков, Антон Табаков, и партнеры закулисных рестораторов, известные в России люди.
Если у Вас возникли вопросы о данной книге Как открыть ресторан. Секреты ресторанного бизнеса, закулисные игры.? Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы. Ваше имя: Email: Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно данной книги Как открыть ресторан. Секреты ресторанного бизнеса, закулисные игры.: